مزاد دبي للقهوة يحقق رقما قياسيا.. وسعر الكيلو غرام يتجاوز الـ 10.000 دولار

مزاد القهوة الفاخرة في دبي ، الذي ينظمه مركز دبي للسلع المتعددة في أنشطة معرض القهوة العالمي 2025 دبي ، الذي عقد حاليًا في مركز دبي العالمي للتجارة ، سجلت أسعار قياسية حيث تم تقديم 16 مجموعة من أندرنر وأرقى حبوب القهوة 11 منتجات مختلفة من تسع دول ، بما في ذلك 11 مجموعة من القهوة الجيش التي شملت 6 أنواع مختلفة من القهوة ، مما جعل المزاد عرضًا عالميًا لأفضل منتجي القهوة في العالم.

حققت قهوة الجيش الطبيعية من مزرعة “Fenca Sophia” في بنما أعلى سعر ، حيث تم بيع بيع الكيلوغرام منها عند 10.020 دولار ، في حين أن السعر لكل كيلوغرام من نوع آخر من المزرعة قد وصل إلى 8614 دولارًا ، بينما تم بيع فئة مزارع “Fenca la Moula” مقابل 2.620 دولار لكل كيلو ، وبلغ سعر كيلوغرام من القهوة “Natural Natural” من إثيوبيا 1.100 دولار ، وهو رقم قياسي جديد لتناول القهوة الإثيوبية.

حقق سعر كيلوغرام من مجموعة “Kuna SL34” من هاواي رقماً قياسياً جديداً لتناول القهوة الأمريكية ، وبيعه بسعر 950 دولارًا لكل كيلو على ارتفاع 8 مرات عن أعلى سعر سابق لتناول القهوة.

تعتبر قهوة الجيش واحدة من أندر وأغلى القهوة في العالم ، وهي معروفة بطعمها الفريد وجودة عالية ، وأصولها إلى إثيوبيا ، وتحديداً إلى قرية Jaisha ، والتي سميت باسمها ، ولكن تم نقله في الستينيات إلى بنما ، حيث زرعت في مزارع عالية ، حيث أصبحت حبوب “لا ياما”. من المنتج “Los Rodriguez” ، يتم بيع أغلى القهوة البوليفية على الإطلاق ، بسعر 350 دولارًا للكيلوغرام.

قال أحمد بن سليم ، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي لمركز دبي متعدد السلع ، إن المركز نجح من خلال هذا المنصة في تعزيز آلية اكتشاف الأسعار في سوق القهوة المتخصصة وجمع منتجي القهوة والتجار والعشاق من جميع أنحاء العالم ، مما يؤكد الدور المحوري الذي يلعبه المركز في الرسم بمستقبل واحد هو الأكثر تداولًا في العالم.

أكد خالد الحمد ، النائب الأول للمدير التنفيذي لـ “DXB Life” ، على أن أول مزاد للقهوة في دبي ، الذي نظمه مركز دوبي المتعدد السلع ، عزز موقع إمارة دبي كمركز عالمي لتجارة القهوة من خلال جمع المنتجين ، إن التجار ومحبي القهوة من جميع أنحاء العالم ، مشيرًا إلى أن المزاد لم يسلط الضوء على الطلب المتزايد على حبوب القهوة الفاخرة والنادرة فحسب ، بل أكد أيضًا الالتزام بتقدم النمو والتميز في هذه الصناعة من خلال عقد مثل هذه الأنشطة المتميزة.

قال ديفيد باباريلي ، مدير المزاد ، الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة UMM Calvo ، إن الأسعار في مزادات القهوة المتخصصة تختلف عن أسعار السوق العادية ، لأن المشترين لا يقارنون هذه القهوة مع حبوب القهوة التجارية ولكنهم يرونها كسلع فاخرة ، مع الإشارة إلى أن هذه المزادات ليست مبيعات فحسب ، بل دوافع لتحسين حدود الجودة والابتكار في القهوة ومنح المنتجين الفرص العالمية والحوافز المالية لمواصلة تحسين مهاراتهم.

من الجدير بالذكر أن القهوة المتخصصة تصنف على أنها قهوة تحصل على 80 نقطة أو أكثر وفقًا لمقياس 100 نقطة مستخدمة في شكل ذوق جمعية القهوة المختصة ، وجميع المدفوعات التي تم عرضها في المزاد حصلت على 92 نقطة أو أكثر .

قال شواق بن ريدا ، مدير معرض القهوة فيل وورلد 2025 ، إن المزاد هو أحد أبرز الأنشطة في المعرض ، وهو أكبر معرض للقهوة التجارية في الشرق الأوسط ، مشيرًا إلى أن الحدث الذي يقام في طبعةه الرابعة تشارك في أكثر من 1980 شركة وعلامات تجارية ، بما في ذلك 118 شركة إيمائية بالإضافة إلى أكثر من 250 شركة عالمية غير رسمية وزوار تجاري من 78 دولة.

وأوضحت أن الجلسة الحالية شهدت زيادة بنسبة 33 ٪ في منطقة المعرض وزيادة بنسبة 50 ٪ في عدد العارضين بالإضافة إلى مشاركة 15 ٪ من أكبر العلامات التجارية الدولية ، مشيرة إلى أن الحدث تميز بوجود وجود 10 أجنحة وطنية حيث تظهر المغرب والمكسيك لأول مرة بالإضافة إلى البرازيل ورواندا إثيوبيا ، بالإضافة إلى الحضور الرائع للمنطقة العربية ، بمشاركة 137 شركة ، بما في ذلك أكثر من 30 شركة من مملكة المملكة العربية السعودية ، زيادة ست مرات عن العام الماضي.

قال خالد الميلا ، رئيس مجلس إدارة القهوة المختصة في البلاد ، إن المعرض هو منصة ديناميكية لتوسيع الأسواق ، وبناء العلاقات الصناعية وإبرام الاتفاقات التجارية بين قادة صناعة القهوة العالمية ، مع الإشارة إلى أنه أبرز الابتكار والأفكار الجديدة من خلال ضمان 14 محاضرات دولية و 10 ورش عمل عملية بالإضافة إلى غرفة حجمية في غرفة ، وبار المشروب وحماية القرية ، مما يسمح للمشاركين بالحصول على رؤى وأفكار قيمة حول عالم القهوة وصناعاتهم.

أوضح الميلا أن المعرض ينظم المسابقات اليومية التي يتنافس فيها أكثر من 50 متسابقًا على أعلى صفوف في بطولة التحفيز والتحميص وفن لاتي على المستوى الوطني بالإضافة إلى جوائز تصميم القهوة وأفضل منتج جديد.