أسعار الطماطم تخلق أزمة في المطبخ العراقي

على مدار الساعة – كانت أسعار الطماطم المرتفعة في السوق العراقية ، وخاصة في كيركوك ، أزمة للبائعين والمستهلكين ، في حين أن بعض أصحاب المتاجر في الخضروات “altitue” التي تبيع أسباب ارتفاعها ، تتوقع أن عودتها إلى أسعارها الطبيعية بعد قرار فتح الاستيراد سيستغرق وقتًا.

“شهدت أسعار الطماطم زيادة كبيرة لعدة أيام ، حيث يتراوح سعر البيع بالجملة في سوق كيركوك بين 1500 – 1750 دينار ، ويتم بيعه في حوالي 2000 إلى 2500 دينار في الأسواق المحلية وبعضها يبيعه مقابل ثلاثة آلاف دينار.”

يضيف محمود ، “أسباب ارتفاع الطماطم في المقاطعات العراقية هي عدم وجود إنتاج محلي وزيادة الطلب على ذلك ولا تلبي الحاجة إلى السوق المحلية ، حيث يحتاج العراق إلى آلاف الأطنان من الطماطم بينما يغطي الإنتاج 60 ٪ من الاستهلاك ، وهذا هو السبب في أن الحكومة العراقية قد فتحت اليوم للاستيراد.”

ويؤكد أن “فتح باب الاستيراد سيساهم في انخفاض السعر ، وأن المستورد سيكون غالبية إيران وتركيا والأردن ، وهذا الأمر يحتاج إلى أيام لإعادة السعر إلى موقعه الطبيعي ، الذي تم بيعه بمعدل ألف دينار لكل كيلوغرام.”

قرر المجلس الوزاري للاقتصاد في وقت سابق من اليوم فتح استيراد الطماطم والبطاطس وبعض المحاصيل الزراعية التي تشهد زيادة في السوق المحلية.

من ناحية أخرى ، يوضح أحد بائعي الخضروات في “Alwa” Kirkuk ، المتحدث باسم كامل ، أن “الأسعار قد ارتفعت قبل عدة أيام ، حيث تتراوح الأسعار بين 2000 إلى 3000 ألف دينار لكل كيلوغرام ، وأن هذه الأسعار تجاوزت نصفها ، حيث تم بيعها ما يصل إلى 1000 إلى 1500 دينار لكل كيلو.”

ويؤكد أن “فتح الاستيراد سيساهم في انخفاض أسعار الطماطم إلى السعر السابق ، خاصة وأنه يعتبر أحد أكثر الخضروات تطلبًا ولا يمنع الإنتاج المحلي حجم الطلب”.

في حين أن سها خلف (40 عامًا) ، واحدة من المواطنين في كيركوك ، تعتقد أن “الطماطم هي واحدة من أهم الخضروات في الطاولة العراقية ، ولعايين هناك زيادة غير معقولة للوصول إلى 2500 دينار بعد حوالي 1000 دينار”.

وأضافت أن “الطماطم تستخدم على أساس يومي على الطاولة ، وأن النساء يستخدمنها في العديد من الأطعمة على أساس يومي ومع كل وجبة ، ولهذه النساء تراجعت عن شراء الطماطم حتى تنخفض الأسعار في الأسواق المحلية.”