المملكة: المملكة تستعرض تقنيات فحص ورقابة الأغذية بالمنتدى الدولي “IHFAF”
في العاصمة التشيلية ، سانتياغو ، ستعقد في الفترة من 9 إلى 11 أبريل ، بمشاركة عدد من السلطات الإشرافية الغذائية من مختلف بلدان العالم.
تعزيز المنتجات الغذائية
شاركت مملكة المملكة العربية السعودية ، التي تمثلها السلطة ، في رئاسة إحدى جلسات المنتدى تحت عنوان: “تطبيق الذكاء الاصطناعي والتقنيات الحديثة في هيئات مكافحة الأغذية”.
خلال الجلسة ، استعرضت اللجنة جهودها لتبني التقنيات الحديثة في فحص الطعام والتحكم فيه ، وقد تأثر ذلك برفع معدل الامتثال لمعايير الجودة ، والتي تنعكس بشكل إيجابي على الصحة العامة من خلال تعزيز سلامة المنتجات الغذائية في السوق.
تعاملت جلسات المنتدى مع أهمية التحول الرقمي في قطاع الأغذية ، وكذلك مراجعة الطرق الممكنة للاستفادة من تطبيقات الذكاء الاصطناعي والتقنيات الحديثة في سلطات مراقبة الأغذية بهدف رفع كفاءة عمليات التفتيش والتحكم.
سلامة الأغذية
ناقشت الجلسات أيضًا محور أفضل الممارسات في الإبلاغ عن المخاطر وإدارة المعلومات في ضوء التطوير التقني السريع ، لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية.
تأتي مشاركة “الغذاء والدواء” في هذا المنتدى الدولي بمثابة استمرار لجهودها في تعزيز التعاون مع النظيرات العالمية ، وتأكيد دورها الرائد في تبادل الخبرات والمعرفة ، وتوحيد موقعها كتحكم مرجعي في مجال سلامة الأغذية.
تعتبر هيئة الغذاء والدواء أحد مؤسسات المنتدى الدولي لرؤساء سلطات مكافحة الأغذية (IHFAF) ، التي تم إطلاق اجتماعاتها الأولى في الرياض في عام 2020 ، بهدف توحيد الجهود العالمية نحو تعزيز سلامة وجودة الطعام.
651 جولات التفتيش
أجرت هيئة الغذاء والدواء 651 جولة تفتيش خلال شهر فبراير 2025 م ، مما أدى إلى الاستيلاء على 50 مؤسسة تنتهك و 61 نوعًا من المنتجات التي لا تتوافق مع اللوائح التنظيمية.
هذا جزء من التزامه المستمر لضمان سلامة المنتجات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية ، ولضمان امتثالها للمعايير المعتمدة.
أسفرت الجولات عن إغلاق منشأة تخزن المنتجات المحظورة والمستحضرات الصيدلانية غير المسجلة والمنتجات التجميلية غير المحتملة ، ووزعها في الأسواق ، وتحرير 64،163 منتجات انتهاك.
للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
