“الغذاء والدواء”: تطبيق اللوائح الغذائية الجديدة قريبا

أعلنت السلطة العامة للأغذية والدواء عن تاريخ اقتراب تطبيق لوائح الغذاء الجديدة للطعام ، والتي تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل ، وتمكينهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة. وأشارت إلى أنه بدءًا من الأول من يوليو 2025 م ، ستلتزم مرافق الطعام بعرض معلومات غذائية مفصلة في القوائم ، بما في ذلك علامة “التنقل” بقدرة على ذلك علامة في المعدة بجانب الملح المرتفع -الإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات ، وتوضيح الفترة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية التي تنتج عن استهلاك الوجبة.

أشارت السلطة إلى أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع القوائم ، سواء كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل تطبيقات الطعام الإلكترونية.

يهدف “الغذاء والدواء” من هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة ، وتشجيع نمط حياة متوازن والمساعدة في معرفة كمية الملح والكافيين المستهلكة ومقارنتها بالتوصيات الصحية المعتمدة ؛ توصي منظمة الصحة العالمية بتخفيض استهلاك الصوديوم ولا تتجاوز غرامات “5” من الملح للبالغين ، أي ما يعادل ملعقة شاي صغيرة ، ولا ينبغي أن يتجاوز استهلاك الكافيين “400” ملغ يوميًا للبالغين و “200” ملغ للنساء الحوامل.

يمكن للمؤسسات الغذائية مثل المطاعم والمقاهي والمستهلكين الاستفادة من “حاسبة الكافيين الإلكترونية” من خلال موقع السلطة ، لحساب كمية الكافيين في المشروبات بسهولة من خلال الرابط: https://www.sfda.gov.

SA/AR/Body Calculators/caffeeine-calculator ، وللحصول على نسخة من اللوائح الفنية المعتمدة التي تشمل وجبات عالية المحتوى في الملح والإفصاح عن محتوى الكافيين والنشاط البدني ، يمكنك زيارة المتجر الإلكتروني “المعيار” عبر الرابط: التواصل التقني مع السلطة عبر العدد الموحد 1999.