أخبار الخليج

المملكة: عاجل: حظر إعادة تدوير الأغذية الملوثة ومشتقات ”الخنزير“ في الأعلاف


أوقفت السلطة العامة للأطعمة والعقاقير اللوائح الفنية بعنوان “ تغذية الحيوانات – متطلبات استخدام الأطعمة منتهية الصلاحية “، عبر منصة” الاستطلاع “، والتي تحدد معايير دقيقة وضوابط شاملة لاستخدام هذه الأطعمة في التصنيع لتصنيع الحيوانات التي تم إنتاجها ، وبين استثناء من الأسماك في الأسماك والدواجن من نطاق التغذية ، من خلال مجموعة من الإضافات.

إجراءات التجميع والفرز المستغلة

دراسات تقييم المخاطر وسلامة
أكدت اللائحة على ضرورة إجراء تقييم شامل للمخاطر قبل استخدام أي طعام منتهي الصلاحية في تصنيع الأعلاف ، ويشمل ذلك المخاطر البيولوجية “مثل الميكروبات المسببة للأمراض” ، والمواد الكيميائية “مثل بقايا الملوثات أو المواد الصيدلانية المحظورة” ، والمواد “مثل الأجسام الغريبة مثل البلاستيك والتهوية”. وتقليلها ، بالإضافة إلى إجراء دراسات السلامة المتعمقة لتقييم الآثار الصحية على الحيوانات على المدى القصير والطويل ، شريطة أن تحدث هذه الدراسات في المختبرات المعتمدة وتوثيق نتائجها بدقة مع تحديثها بشكل دوري.

تقييم المنتج الغذائي قبل الاستخدام

تفرض اللوائح إزالة جميع مواد التغليف قبل دخول الطعام في عملية تصنيع الأعلاف ، مع اختبارات مختبرية لضمان أن تكون خالية من الميكروبات المسببة للأمراض والملوثات الكيميائية ، بالإضافة إلى التأكد من أن هذه الأطعمة تلبي الاحتياجات الغذائية للحيوانات ، مثل مستويات البروتين والدهون ، وهي مناسبة لصناعة التغذية. القائمة: لا يُسمح باستخدام أي طعام منتهي الصلاحية في الخلاصة إلا بعد الحصول على التصاريح اللازمة من السلطات المختصة ، والموافقة على عملية التصنيع وتحديد أقصى نسب للاستخدام بناءً على دراسات تقييم المخاطر ، مع مراعاة نوع الحيوانات واحتياجاتها الغذائية.

الأطعمة المحظورة في تصنيع الأعلاف


تضمنت القائمة قائمة بالأطعمة المحظورة من إعادة التدوير كعلف ، وتشمل الأطعمة الملوثة بمسببات الأمراض أو التي تحتوي على ملوثات تتجاوز الحدود المسموح بها ، بالإضافة إلى الأجزاء المحظورة من الأبقار التي قد تتأثر بالجنون من البقر ، مثل أدمغة الأبقار من الأبقار لمدة ثلاثين شهرًا أو أكثر. لأحكام الشريعة الإسلامية ، مثل منتجات لحم الخنزير."محاذاة النص: jusify"> الأطعمة المقتصوبة على الظروف الخاصة

سمحت القائمة باستخدام بعض الأطعمة المنتهية في حدود قيود محددة ، مثل ارتفاع محتوى الملح أو السكر أو الدهون ، شريطة أن يتم تقليلها إلى مستويات آمنة. />
شملت القائمة أيضًا نفايات تصنيع الأغذية ومنتجات البروتين والشفى المسموح بها في تغذية المفسدين ، شريطة أن تتكون من قيود وعلاجات محددة.

أساليب إعادة التدوير المعتمدة


أظهرت القائمة أربع طرق رئيسية ل إعادة التدوير الأطعمة منتهية الصلاحية ، هي “التخمير” ، عن طريق تقليل الرقم الهيدروجيني لمنع نمو الميكروبات الضارة ، والحفاظ على الظروف اللاهوائية المناسبة ، ثم تخزين المنتج في درجات حرارة منخفضة ، و “الهضم اللاهوائي” باستخدام الخزانات المغلقة ، ودرجات الحرارة المناسبة والرطوبة ، مع التحكم في نسبة الكربون إلى النيتروجين لإنتاج آمنة. وأضافت أن الأساليب تشمل أيضًا “معالجة الحرارة” ، عن طريق تسخين الأطعمة للتخلص من الميكروبات ، ثم تبريدها وحزمها بطريقة ضيقة ، و “الضغط العالي” لاستخدامها مع الأطعمة التي يمكنها تحمل الضغط ، مثل الحبوب والبقوليات ، لتعزيز جودة التغذية. مع الحاجة إلى منع تسرب الملوثات إلى التربة أو الماء ، والتخلص من النفايات غير المطابقة بطرق آمنة ، بالإضافة إلى مراقبة أي آثار بيئية ناتجة عن هذه العمليات. صحة"محاذاة النص: jusify"> متطلبات التصنيع

شملت الضوابط ضرورة فصل خطوط إنتاج تغذية المربى من الآخرين لتجنب التلوث ، والتحكم في الظروف البيئية في المنشآت ، واستخدام المعدات النظيفة والمناسبة ، بالإضافة إلى استخدام المياه النقية التي تتطابق مع المواصفات ، وأكد أن عمليات التصنيع يجب أن تتم تحت إشراف تقنيين متخصصين يطبقون ممارسات التصنيع الجيدة.

متطلبات المواد المستخدمة

حددت القائمة علاجات خاصة لبعض المكونات مثل فول الصويا لتقليل العوامل المضادة للتغذية ، وضوابط مصادر النيتروجين غير البروتين ، وظروف مضافات الأعلاف المعتمدة ، وضمان كفاءة تحويل الأعلاف والتوافق مع الاحتياجات الغذائية للحيوانات المستهدفة.

معايير الجودة والسلامة

أكدت اللائحة على الحاجة إلى أن تكون التغذية النهائية خالية من أي مكونات تنتهك الشريعة الإسلامية أو مواد المخدرات المحظورة ، وإجراء دراسات مستقرة لتقييم استقرار منتجات الأعلاف.

التعبئة والتخزين والنقل


نصت اللائحة على أن الحزم تكون صديقة للبيئة وقابلة لإعادة التدوير ، ولتوفير الحماية من العوامل التي تؤثر على جودة التغذية ، وتعيين ظروف التخزين والنقل من حيث درجة الحرارة والرطوبة ، مع تطبيق أقدم مبدأ يستخدم أولاً للحفاظ على جودة المنتجات.

للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى