المملكة: 2,6 مليون طن.. وفرة منتجات الألبان تعزز الأمن الغذائي في رمضان

كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن منتجات الألبان تسجل وفرة ملحوظة في السوق ، مع إنتاج “2.6” مليون طن ؛ هذا يعكس دوره الحيوي في تلبية احتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان المقدس.
جاء ذلك خلال حملة التوعية التي أطلقتها الوزارة بالتزامن مع ظهور شهر رمضان المقدس ، تحت عنوان “رحلةنا من أرضنا” ؛ ويهدف إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية من منتجات الألبان ومشتقاتها ، مثل الكريمة واللبن والحليب ومنتجات الألبان الأخرى.
وتعزيز دور المزارعين والمنتجين في تحقيق الأمن الغذائي ، مما يشير إلى جهودها في دعم الإنتاج الوطني ، ورفع جودة وسلامة المنتجات الغذائية ، والتي تشمل استمرارية توفيرها خلال الشهر المقدس.

الرؤية السعودية 2030

أوضحت الوزارة خلال حملتها أن المملكة حققت معدل كفاءة ذاتي في منتجات الألبان التي تصل إلى “129 ٪” خلال عام 2023 م ؛ هذا يعزز موقعه كواحد من البلدان التي تنتج قطاع الألبان ومشتقاته.
وأكدت التزامها بتطوير جودة القطاع من خلال دعم الاستثمارات المحلية ، وضمان وفرة المنتجات في الأسواق ، ورفع جودة العرض ، تمشيا مع أهداف الرؤية السعودية 2030.
أشارت الوزارة إلى أن قطاع الثروة الحيوانية هو عمود أساسي في دعم إنتاج الألبان في المملكة ، حيث يشمل أكثر من “7.4” مليون رأس من الماعز ، مع ما يقرب من “502” آلاف رؤساء الأبقار ، مما يساهم في تلبية احتياجات ومشتقات سوق الألبان.

تشجيع المنتجات المحلية

أشارت الوزارة إلى أن هذا القطاع يشهد تطوراً ملحوظاً من خلال تبني أحدث التقنيات في الثروة الحيوانية والإنتاج الحيواني ، مما يعزز الكفاءة الإنتاجية ويضمن استدامة الموارد.
من الجدير بالذكر أن الحملة تهدف إلى زيادة الوعي المجتمعي ، مع أهمية ترشيد استهلاك الغذاء ، وتقليل النفايات ، وتعزيز ثقافة الفائدة المثلى من الموارد الغذائية المتاحة.
تسعى الحملة أيضًا إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية ، ودعم المزارعين والمنتجين الوطنيين ، لضمان استدامة إنتاج الأغذية وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة.