اعتدال طقس «مارس» يزيد إنتاج صيادي الأسماك

سجلت أسواق المنطقة الشرقية زيادة ملحوظة في كميات الأسماك المحلية المتاحة منذ بداية هذه المسيرة ، نظرًا لاعتدال الطقس ، حيث ساهمت في تحسين إنتاجية الصيادين وزيادة عدد رحلاتهم اليومية ، مما أدى إلى تنوع أكبر في العرض.

خلال الشهر الحالي ، شهدت الأسواق طلبًا متزايدًا على الأنواع المفضلة من المستهلكين ، وخاصة الأسماك الملساء الخالية من المقاييس ، مثل الصالحين والطبخ والعجن والمعيشة.

كان الكثيرون حريصين على اختيار هذه الأنواع لإعداد الأطباق الشعبية مثل المكبس والهواء المضغوط والمشوي ، بسبب قيمته الغذائية العالية والملمس المتماسك.

وفقًا لرئيس جمعية الصياد فوجيرا ، ساهم محمود حسن علي ، مصادفة شهر رمضان مع موسم الصيد في وفرة الأسماك في الأسواق المحلية في الإمارة ، حيث كانت رحلات الصيد نشطة بعد الطقس واستقرارها ، مما أدى إلى تلبية الطلب المتزايد خلال الشهر.

وأضاف العالي أن الصيادين كانوا حريصين على تنظيم أوقات رحلاتهم ، بما يتناسب مع شهر رمضان وأوقات الصيام ، حيث فضلوا الخروج إلى البحر بعد صلاة بعد الظهر حتى قبل المغرب ، وهذه المنظمة هي التي ساعدتهم على تجنب صعوبة العمل في البحر طوال اليوم ، وسمحوا لهم بالعودة في الوقت المناسب قبل الإفطار.

وأضاف أن عدد الجبال اللاإرادية خلال شهر رمضان قد يكون أقل نسبيًا من الفترات الأخرى ، ولكن وفرة الأسماك التي تعوض عن ذلك ، حيث سعى الصيادون إلى استغلال الفترات المناسبة من الصيد ، والتي عززت إمداد الأسماك في السوق المحلية.

أشار العالي إلى أن شهر رمضان لم يؤثر سلبًا على عمليات الصيد ، حيث تزامن مع فترة تكاثر الأسماك ، وهي فترة تتميز بنشاط بعض الأنواع البحرية مثل الملح ، والقهوة ، والشاعرية ، وأحياء الأسماك ، والتي تصبح أكثر تحركًا وأسهل في الصيد ، وتشير إلى أن “هذا التزامن يستحق الاستقرار في العلامات. المنتجات ، التي تقع ضمن استمرارية وجودة الشهر. “

وقال إن صيادي الصيادين في فوجيرا سيستمرون في تزويد الأسواق المحلية بالأسماك المطلوبة خلال فترة العيد ، ولكن قد تؤثر العوامل الطبيعية مثل تغييرات الطقس على تواريخ الرحلات الجوية ، مما يشير إلى أن توفير الأسماك الطازجة يتطلب الاهتمام بمعايير السلامة ، والالتزام بأوقات الصيد المحددة ، والتي تساهم في استقرار السوق وضمان توفر الأسماك بكميات كافية.