مختصون يحددون «وصفات صحية» للتعامل مع «طقوس العيد»

حدد المتخصصون وصفات صحية للتعامل مع طقوس العيد المطبوخة ، مشجعين على الحاجة إلى الانتباه إلى عدد من الممارسات التي قد يكون لها تأثير سلبي على الصحة ، خاصة مع زيادة استهلاك اللحوم والمشروبات الغازية والحلويات والمواد الأخرى التي قد تشكل صحة صحية.

ودعوا إلى ضرورة توخي الحذر من الأطعمة المقلية ، مثل MFT المقلي ، والكبد المقلي ، والكباب المقلي ، واختيار البخار أو اللحوم المشوية ، بدلاً من ذلك ، مع أهمية تجنب المرق الدهني.

لحمة

وحذر أخصائي التغذية العلاجية ، الدكتور نور أبو بادههير ، من أن طاولات الأحداث والاحتفالات يمكن أن تؤثر على الصحة ، وخاصة طاولات العيد آدها ، حيث تكون الوجبات طوال أيام العيد غنية باللحوم والمعجنات والعصائر والمشروبات الغازية والحلويات ، والتي تشكل تهديدًا لصحة أولئك الذين يأكلونها ، وخاصةً أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة.

قالت: «تؤثر الزيادة في تناول اللحوم سلبًا على الجهاز الهضمي ، وتهدد سلامة الصحة العامة. في اليوم ، إذا كان الشخص يعاني من مستوى عال من الكوليسترول ، فمن المستحسن تقليل الكمية إلى 150 جرامًا يوميًا.

“يجب أن تؤكل لحم الأغنام باعتدال ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يتم طهيه بطريقة صحية ، مع عدم وجود شحوم ، والالتزام بالوجبات القائمة على الخضروات ، وخاصة تلك الغنية بالألياف ، لأنها تقلل من تأثير الدهون ، وتجنب ارتفاع الكوليسترول في الدم”.

الذبح في المنازل

وتابعت: “واحدة من العادات الخطرة في عيد العيد هي الذبح العشوائي أو التعامل مع شوارع الشارعين ، بسبب هذا التأثير المباشر على تعزيز نظام الأمن الحيوي والحفاظ على الصحة العامة”. مع الإشارة إلى أن المسلخات المعتمدة توفر بيئة متكاملة وصحية للذبح ، بما في ذلك الفحوصات البيطرية الدقيقة قبل وبعد الذبح ، واثنين من الفنادق المرخصة والمؤهلة ، بالإضافة إلى المعدات المتقدمة التي تضمن النظافة بين الكومان وعمليات التلوث وسلامة اللحوم والتخلص الآمن من نفايات الذبح وحدود الأمن البيولوجية والحدود التي تنقلها من الأمراض الشائعة.

الحلويات

من جانبها ، قالت أخصائي التغذية العلاجي والمعلم لمرض السكري ، الدكتور سلام ساجهير: “تتألق الحلويات بألوانها الزاهية ، وأشكالها الجذابة والنكهات اللذيذة في موسم العيد ، بما في ذلك الشوكولاتة ، والتواريخ المحلية ، والكتل والكعك ، حيث تؤثر على أية مخالبة ، حيث تُعطيها من الجراء ، ويمنحهم الزخم اللازم ، باستثناء تناولها كميات كبيرة دون أن تؤثر على الجدية في صحة ما قد يكون على صحة المخبرين. الجهاز الهضمي ، ويهدد مرضى السكر مع عدة مضاعفات.

لقد حذرت من تناول الحلويات التي قد تؤدي إلى تصعيد السكر في الدم والسمنة ، حيث تدخل الزيوت والدهون في تصنيع حلويات العيد ، والتي هي عناصر فعالة في زيادة الوزن في التعاون مع السكريات ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب تدميرها للأسنان ، وتآكلها ، وتآكل الأسنان كنتيجة لترتيب السكر العالي في ذلك. فساد.

أكدت على أهمية استهلاك الأسهم المعتدلة من الحلويات والوقت المتباعد ، واختيار الأصناف الأقل ضررًا ، وتناول الطعام في المنزل بدلاً من هذا المصنعة تجاريًا ، ورفضت قبول المزيد من الحلويات أثناء التجمعات العائلية ، بالإضافة إلى ممارسة الأنشطة البدنية بانتظام خلال فترات العيد لحرق السعرات الحرارية الزائدة.

البخور

على الرغم من أن مستشار أمراض الرئة ، الدكتور عمال النيمنيم ، أشار إلى أن التبخر هو أحد عادات التراث في منطقة الخليج التي تستخدم لأغراض تتعلق بالمنازل والأماكن العامة ، وخاصة في المناظرات والأعياد ، لذلك من الضروري أن تكون حذرة عدم استنشاق البخور بشدة ، وخاصة تلك التي يتمتع بها أمراض تنفسية في هذا الحد.

قال: “على الرغم من الروائح اللطيفة للبخور والدخان ، فإنها تسبب أضرارًا صحية ، لأنها ناتجة عن حرق الزيوت العطرية والخشب ، حيث أن الغازات الضارة تؤثر على صحة الإنسان سلبًا”. وأشار إلى أهمية التهوية الجيدة عند التبخر ، وضمان عدم تعرض المرضى أو الأطفال ، حيث يساهم البخور المحترق في تلوث الهواء ، ويرتبط استخدامه بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وهو ما يمنحه من أمراض القلوب ، وهو ما يمنحه التدخين.

وحذر من أن الأشخاص المصابين بالبرد والأنفلونزا يجب أن يبتعدوا عن التجمعات التي تكثر خلال العطلات ، وعدم أن يكونوا في المناطق المغلقة المزدحمة ، من أجل منع نقل العدوى إلى الآخرين ، وأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة والمسنين والأطفال يجب أن يتخذوا إجراءات وقائية أكثر.

صالونات تجميل

بينما شددت مستشارة طب الأسرة ، الدكتورة هلا عبد الكريم ، على الحاجة إلى ضمان التزام صالونات التجميل وصالونات الحلاقة لتطبيق معايير الصحة والسلامة ، خاصة أن الرجال والنساء يتنافسون مع مستحضرات التجميل وصالونات الحلاقة عشية اليوم الأول من العطلة ، قد يؤدي العمال في هذه المراكز إلى الاهتمام بالتعقيم الأدوات ، وهو ما يثير تهديدًا للجمهور. هذه الصالونات.

نصحت بتجنب استخدام الأصباغ الجديدة ، أو الحناء الأسود ، وفي حالة استخدام أي نوع من الصبغة ، يجب تجربتها في مناطق صغيرة من الجلد قبل إضافة الصبغة واستخدامها على منطقة أكبر في الجسم ، ويُنصح أيضًا بتجنب تجربة خلطات جديدة أو علاجات جديدة على الجلد ، مع الإشارة إلى أنه من الأفضل أن يستخدم كل شخص أدوات الحلقات وقطع الأظافر والأظافر. حدث الشعور بأي ألم أو احمرار أو تهيج للجلد بعد الزيارة ، يجب عليك استشارة طبيب الأمراض الجلدية في أقرب وقت ممكن قبل انتشار العدوى أو التحرك.

رعاية الطفل

وفي الوقت نفسه ، أشار المستشار العائلي ، أستاذ الثقافة الإسلامية ، الدكتور سيف راشد آل جابري ، إلى أن أيام العيد آدها شهدت زيادة في خروج الأطفال للعب وشراء الهدايا ، والمشي لمسافات طويلة ، وما إلى ذلك ، مما يتطلب من الآباء والأمهات المسؤول عن رعاية الأطفال لاعتداء واتباع قياسات السلامة اللازمة للحماية منهم إلى السقوط –

وقال الجابري: “إن زيادة الوعي والمسؤولية الاجتماعية هي السطر الأول لمعالجة حوادث الأطفال ، حيث يجب على الآباء ألا يتركوا أطفالهم ، لكن يجب أن يكونوا مصحوبة بالحيوية وقريبة منها أثناء السباحة أو استخدام الألعاب في الحدائق ، وأثناء الانتقال إلى السيارات وبين السيارات”.

نصيحة طبية

قدم الدكتور سلام سلام ، أخصائي التغذية العلاجية ومرض السكري ، نصيحة عملية لتناول حلويات العيد دون أضرار شملت بداية اليوم مع وجبة فطور متوازنة غنية بالبروتين والألياف ، مثل البيض مع خبز القمح الكامل والخضروات مع الكمية الصغيرة والسيطرة على السجلات المذهلة وتثبيت السجلات السكومية ، مع وجود كمية صغيرة وتسجل في السجل. شرب الكثير من الماء للمساعدة في الهضم ومنع الشعور الخاطئ بالجوع ، مما قد يؤدي إلى تناول المزيد من الحلويات ، بالإضافة إلى النشاط البدني في أيام العيد ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.