انطلاق النسخة الثانية من المنتدى العالمي المصري لسلامة الغذاء

نظمت السلطة الوطنية لسلامة الأغذية ، بالتعاون مع الغذاء والتكنولوجيا الدولية لتكنولوجيا الأغذية والرابطة الدولية لتشريعات الأغذية ، أنشطة الطبعة الثانية من منتدى سلامة الأغذية الدولية المصرية ، على هامش يوم سلامة الأغذية العالمي 2025 ، الذي يحمل الشعار "سلامة الأغذية – التطبيقات العلمية"حيث يجتمع قادة الرأي والخبراء في مجال سلامة الأغذية من مصر والعالم لتوضيح التزام جمهورية مصر العربية الممثلة في السلطة الإشرافية الرئيسية لسلامة الأغذية ، مع الطبيعة التعاونية لحلول سلامة الأغذية مع تسليط الضوء على أن سلامة الطعام هي مسؤولية الجميع".

يتماشى هذا الحدث أيضًا مع الخطة الاستراتيجية للهيئة الوطنية لسلامة الأغذية للسنوات 2023-2026 ، والتي تهدف إلى أن تكون الجسم" تعتمد هيئة إشرافية رائدة في مجال سلامة الأغذية في إفريقيا والشرق الأوسط ، على المؤسسات العلمية في تطوير وتنفيذ برامج التحكم الفعالة لحماية صحة المستهلك ، وإعداد البيئة المناسبة لتحسين أداء قطاع الأغذية والمنتجات الزراعية في الجمهورية العربية ، وكذلك تعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المحلية والمتوسطة الدولية".

في كلمته – قال الدكتور طارق الحوبي ، رئيس السلطة الوطنية لسلامة الأغذية ، إن سلامة الأغذية هي عمود أساسي للأمن الغذائي والصحة العامة والتنمية المستدامة ، مما يشير إلى أهمية العمل الجماعي والتنسيق الفعال بين جميع السلطات المعنية لضمان طعام آمن وصحي للمواطنين.

وأضاف al -houbi أن شعار احتفال هذا العام "سلامة الأغذية: العلوم ومؤسسات القرار -اتخاذ القرار" ويؤكد على أهمية الاعتماد على الأدلة العلمية عند تطوير سياسات الغذاء واتخاذ القرارات التي تؤثر على الصحة والأمن الغذائي.

وأشار إلى أن الهيئة الوطنية لسلامة الأغذية تعمل ، بالتعاون مع الوزارات والسلطات المختصة ، لتطبيق نظام تنظيمي متكامل يعتمد على العلم ، يطبق منهجية تقييم المخاطر وإدارتها وتفعيل آليات التحكم الحديثة.

أشار al -houbi إلى أن الاحتفال بهذا اليوم يمثل دعوة جادة للتحرك وتوحيد الجهود ، وإنشاء شراكات فعالة تتيح مواجهة التحديات ، والوصول إلى مستقبل خالٍ من الأمراض ، مما يشير إلى أن سلامة الأغذية ليست مجرد وسيلة للحماية من الصحة ، ولكنها هي الحاجة إلى مستقبل أكثر تأمينًا ومستدامة للوصول المستقبلية ، وتحمي الصحة وتكنولوجيا المعلومات في مجال الدعم والمتساوية. عالم الأسواق.

وأضاف أن السلطة الوطنية لسلامة الأغذية تواصل وعيها وبرامجها المجتمعية ، من خلال حملات التعليم والتوعية في الممارسات التجارية المناسبة للأغذية ، مع الإيمان بأهمية تعزيز الوعي المجتمعي والمؤسسي بأهمية الغذاء الآمن والصحي.

أعرب الهوبي عن تقديره لوزارات الصحة والزراعة والتموين من حيث التعاون والتنسيق الفعال مع السلطة ، بطريقة تعزز دمج الأدوار التنظيمية والتنظيمية ، وتساهم في بناء نظام غذائي قوي وآمن. وأكد أن أهمية كونها العلم هي الركن الرئيسي الذي نستند إليه في اتخاذ قرارات سليمة ، لضمان وجود طعام آمن ونظام صحي مستدام ، في ضوء التطورات المتسارعة في العالم اليوم في مجالات العولمة والتقنيات والابتكار الغذائي

للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر