المملكة: عربات "الفود ترك" تستقطب المتسوقين خلال شهر رمضان
وشهدت الشوارع الرئيسية بمحافظة جدة انتشارا شاحنات الغذاء المتنقلة "شاحنة الغذاء" وخلال شهر رمضان، يتنافسون فيما بينهم على تقديم الأطعمة والمشروبات الرمضانية، حاملين لافتات تجذب العملاء الذين يفضلون الأصناف التي يتم إعداد غالبيتها بشكل مباشر بناء على رغبات وأذواق مختلفة، مع الأغاني الرمضانية التي تجذب العائلات والمستهلكين الذين اعتادوا يوميا على شراء الأطعمة الرمضانية الشعبية.
تمثل عربات الطعام فرصة استثمارية واعدة بتكلفة أقل من المطاعم التقليدية، وبمتوسط دخل يومي جيد لأصحابها. المنتجين ورواد الأعمال من خلال الأسعار التنافسية التي تقدم الوجبات بأسعار مناسبة، بالإضافة إلى سرعة الخدمة وتحضير الطعام أمام العميل.
نجحت عربات Food Truck في محافظة جدة لتوفر الاشتراطات الصحية لكل من المواد الغذائية والعاملين، وهي مرخصة من قبل الشؤون البلدية لتقديم الأطعمة الشعبية، والمشروبات الرمضانية المصنوعة من التمر الهندي والعصائر الطبيعية.
إقبال الشباب
ودخلت شاحنات المواد الغذائية كطرف منافس بعد أن وجد العمال فيها ثقة كبيرة من المجتمع، لإنعاش نشاطها اقتصاديا، مما جعل الشباب القائمين عليها يتفوقون في تقديم منتجاتهم وتقديم أشهى الأطعمة التي تحظى بإقبال كبير.
وأوضح عدد من القائمين على فود ترك، أن عربات الطعام تختلف في الوجبات اللذيذة التي تقدمها، حيث تميزت بعض العربات بتقديم أطباق رمضانية شعبية مخصصة لشهر رمضان، مما زاد الطلب عليها في الأيام الأولى من رمضان وحققت أكبر دخل من هذا النوع.
وأكد بعض أصحاب عربات الطعام أن عربات الطعام تقوم بإعداد الطعام منذ بداية الشهر الكريم من خلال إعداد قائمة تضم عدداً من الأطباق الرمضانية المشهورة خلال الأيام الفضيلة، مثل القطايف، والكنافة، والبسبوسة، والمكرونة بأنواعها.
ونظراً للإقبال الكبير الذي تشهده عربات شاحنات الطعام هذه الأيام، فضلاً عن حجم الوجبات المقدمة والجاهزة للبيع، اضطر بعض أصحابها إلى وضع منصة بجانب عرباتهم لعرض منتجاتهم وتجهيزها للبيع، أمام المشترين والمتسوقين.
للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
