أسعار القهوة العالمية تسجل مستوى قياسيًا رغم تراجع عقود البن 17%
واصلت أسعار البن العالمية ارتفاعها إلى مستويات قياسية جديدة، متجاهلة الانخفاض الحاد الذي شهدته" الهدف="_فارغ"أسعار القهوة العالمية بدأت رحلة تصاعدية حادة في عام 2024 بسبب الظروف الجوية السيئة التي أثرت على المحاصيل في كبار المنتجين مثل البرازيل وفيتنام.
ورغم تراجع العقود الآجلة بنحو 17% منذ بداية العام الجاري بسبب تحسن العرض، إلا أن تأثير هذا التراجع لم يصل إلى الأسواق بعد.
ويشير خبراء الصناعة إلى أن هناك فجوة زمنية كبيرة بين تحركات أسواق العقود الآجلة ووصول الحبوب إلى المستودعات. وتستغرق شحنات القهوة ما بين 4 إلى 6 أشهر للوصول إلى وجهاتها، تليها فترة مماثلة لاستهلاك المخزون، مما يعني أن أي انخفاض في الأسعار الفورية لن ينعكس على المستهلك قبل بداية عام 2027.
وفيما يتعلق بالعرض، كشفت مجموعة المصدرين البرازيليين (سيكافي) أن شحنات البن غير المحمص تراجعت بنسبة 27% خلال شهر فبراير مقارنة بالعام السابق، مع اتجاه المنتجين إلى الحفاظ على مخزونهم تحسبا لارتفاع أكبر في الأسعار، خاصة في ظل تراجع قيمة البن. ريال برازيلي.
وفيما يتعلق بسلوك المستهلك، أظهرت البيانات "نخب" ونجح مقدمو خدمات الدفع في المطاعم في تثبيت أسعار المشروبات الرئيسية، حيث وصل متوسط سعر القهوة العادية إلى 3.65 دولار والقهوة الباردة عند 5.58 دولار في فبراير، بزيادة 4% عن العام السابق.
ورغم تراجع مبيعات هذه المشروبات في الربع الأخير من عام 2025، إلا أن الطلب لا يزال قوياً على المشروبات التي تحتوي على مادة الإسبريسو والتي يصعب تحضيرها في المنزل.
للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
