الضيافة في مركز دبي التجاري العالمي تحقق نجاحاً استثنائياً في “صالون كولينير الإمارات”

حققت الضيافة في مركز دبي للتجارة العالمي إنجازًا كبيرًا في “مسابقة الإمارات الإماراتية كولنر” 2025 ، وفازت بـ 51 ميدالية شملت جميع فئات المنافسة ، بالإضافة إلى تلقي “أفضل الجهد المبذول من قبل مؤسسة فردية” للسنة الثالثة على التوالي ، مما يعزز موقعها الرائد وتميزها في مجال الطهي. شملت الجوائز 16 ميدالية ذهبية في تقدير المهارات والابتكارات الاستثنائية في فنون الطبخ ، و 21 ميدالية فضية تعكس الاحتراف العالي ، و 14 ميدالية برونزية تسلط الضوء على تنوع المواهب داخل فريق الطهي الضيافة في مركز تجارة دبي العالمي.

“نحن فخورون بهذا الإنجاز ، الذي يجسد التزامنا الدائم بالتميز في كل ما نقدمه ، ويعكس رؤيتنا الطموحة في إدارة الضيافة التي تستند إلى الإبداع وتطوير الكفاءات. يسلط النصر أيضًا الضوء على 51 ميداليات ويحتفظ بمؤديها المستمر.
وأضاف جولفار: “نحن فخورون بالعناية بالمواهب المحلية وتوفير بيئة داعمة لهم تمكنهم من تطوير حياتهم المهنية. يأتي هذا النجاح لتأكيد دور مركز دبي العالمي الرائد في قطاع الضيافة ، كما أنه يحدد موقع دبي كوجهة عالمية للطبخ وأجصى المستويات من الضيافة.”
تم تنظيم المسابقة من قبل جمعية طلاء الإمارات في أنشطة “Expo Colinner 2025” ، ومجموعة من محترفي الطهي من مختلف البلدان في العالم اجتذبت لمراجعة مهاراتهم. يتم دعم هذه المسابقة من قبل جمعية الطهاة العالمية (WorldChefs) ، وتقييم هيئة المحلفين الدولية التي تشمل خبراء معتمدين.
تعكس الجوائز التي فازت بها الضيافة في مركز دبي العالمي للتجارة دورها المهم في وضع المعايير العالمية في مجال فنون الطهي.
شهدت المسابقة هذا العام مشاركة أكثر من 930 طهاة من الإمارات العربية المتحدة ، بالإضافة إلى مشاركة العديد من البلدان من جميع أنحاء العالم. يتنافس الطهاة في 39 فئة شملت العديد من فنون الطهي ، بما في ذلك الطهي العملي ، والطبخ الفاخر ، ومطبخ الإماراتي ، وتزيين الكيك ، وغيرها.
لأكثر من أربعة عقود من التميز ، لعب مركز تجارة دبي العالمي دورًا محوريًا في دعم قصة نجاح دبي. يتم تسليط الضوء على مساهمات المركز المتزايدة في عام 2025 في دعم جهود الإمارة لتأسيس موقعها كوجهة عالمية للأعمال والضيافة والترفيه.