جون سينا يكشف عن خبرته المذهلة بالقهوة
جون سينا يكشف عن خبرته المذهلة بالقهوة
زيزي عبد الغفار
من المصارعة إلى الشاشة الكبيرة ، ومن بطل رياضي إلى محبي القهوة .. يبدو أن جون سينا (48 عامًا) جيد في كل شيء ، بما في ذلك معرفة ما يجعل فنجان القهوة مثاليًا. خلال جلسة تذوق ، عقدها خلال اجتماع معه مع المجلة «استمتع بالطعام»الأميركيين ، أظهر النجم مهاراته المذهلة في تقييم المقاهي ، باستخدام مشروب القهوة المفضل ، كمعيار لا جدال فيه.
اختبار القهوة .. “أبيض مسطح” أولا:
بالنسبة إلى Sina ، لا يتم قياس جودة أي مقهى عن طريق المشروبات الموسمية المزخرفة أو النكهات الغريبة ، ولكن يتم اختبارها من خلال مشروب كلاسيكي واحد ، وهو “أبيض مسطح”.
تعد Sina معيارًا عالميًا لمعرفة ما إذا كان المقهى يضع القهوة في قلب هويته ، أم أنه مجرد مكان يوفر القهوة كخيار ثانوي.
-
جون سينا
ولكن قبل إدخال تفاصيل رأيه ، من المهم التمييز بين: “أبيض مسطح” و “لاتي” و “Captino”:
كابتنو: يعتمد ذلك على ثلث الإسبريسو ، وثلث الحليب المتبخر ، وثلث رغوة سميكة وخفيفة.
لاتي: يحتوي على المزيد من الحليب المتبخر مع طبقة رقيقة جدًا من الرغوة ، مما يجعله مشروبًا ناعمًا ناعمًا.
أبيض مسطح: يتم تقديم التوازن ، حيث يتم تحضيره عادةً باستخدام جرعتين من قشرة الإسبريسو (أو قشرة أقوى) مع حليب تبخر وملمس دقيق وحريري للغاية. النتيجة: طعم القهوة أقوى من لاتيه ، وهو نسيج أكثر سلاسة وأقل ناعمة من الكابتشينو.
كما يوضح سينا ، يجب تقديم “الشقة البيضاء” الحقيقية في كوب صغير ، بسعة 5 و 6 أوقية فقط.
الاختبار الحقيقي للمقاهي:
عندما قدم فنجانًا له ، لم يتردد سينا في تحديد نوع القهوة على الفور ، وقال: “يمكنني أن أعرف أنها شقة بيضاء أمريكية ، كبيرة جدًا وحليب أكثر من اللازم ولا تبخر”.
أوضح سينا أنه يركز على طعم القهوة نفسها قبل أي إضافات. وفقًا لذلك ، يتم استخدام هذه المهارة لتحديد ما إذا كانت المقاهي تهتم بالقهوة أولاً أو الأطعمة الوحيدة. يقول سينا: “العديد من الأماكن تهتم بالطعام والقهوة مجرد إضافة”. أما بالنسبة للمقهى الحقيقي ، فإنه يضع القهوة أولاً. “
نصائح سينا الذهبية لمحبي القهوة:
شارك النجم أسراره حول طعم القهوة المثالية ، وأهم المواصفات التي يجب أن تكون متاحة ، حيث يختار النقاط التالية:
كوب لا يزيد عن 6 أوقية لتسليط الضوء على نكهة القهوة.
جرعتان من الإسبريسو لإضافة المزيد من القوة والذوق.
تجنب المشروبات التي تحتوي على الحليب الزائد ، أو الإضافات مثل لاتيه عند تقييم القهوة الحقيقية.
أجمهور يرد على سينا:
لم تتأخر ردود الفعل على جانب سينا ، عاشق القهوة ، كما علق أحد المتابعين: “يبدو انتقائيًا بعض الشيء ، لكنني أتفق مع كل كلمة قالها”. طلب أتباع آخرون سلسلة كاملة من جون سينا ، حيث جرب العديد من المقاهي في جميع أنحاء العالم ، وتوثيقًا لتجربة جديدة تناسب موهبته.
-
جون سينا في peopleaker
بين الشاشة وكوب من القهوة:
بعيدًا عن المقاهي ، تشارك سينا في سلسلة “Peopleaker” ، مع فرانك جريلو وجنيفر هولاند. امتدح زملائه موهبته بالنيابة والاحترافية العالية ، معتبرين له شريكًا مثاليًا ، منذ الموسم الأول حتى الآن.
يعود السر الحقيقي لنجاح المسلسل إلى جون سينا ، الذي يستخدم خفة ظله ووجوده الكوميدي ؛ لجعل شخصية لا تحظى بشعبية في المقام الأول شخص قريب من القلب. يعطي سينا هشاشة بشرية لشخصية قاسية وصعبة ، بحيث يجد المشاهد نفسه متعاطفًا معه ، على الرغم من الإجراءات العنيفة والصارمة التي يرتكبها في الأحداث.
للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : zahratalkhaleej
