التوابل

من البحر إلى السوق: كيف شكلت تجارة التوابل في المحيط الهندي التراث القطري

قصة التوابل في المطبخ القطري غنية ومتعددة الطبقات مثل سيمفونية النكهات. من الزعفران العطري والهيل في البلاليط، إلى الدلة الساخنة…