التوابل

من البحر إلى السوق: كيف شكلت تجارة التوابل في المحيط الهندي التراث القطري

قصة التوابل في المطبخ القطري غنية ومتعددة الطبقات مثل سيمفونية النكهات. من الزعفران العطري والهيل في البلاليط، إلى الدلة الساخنة…

أكمل القراءة »